test2_【成都特殊防火卷帘门】做法 自制风瓦块味各瓦块鱼的异的鱼

做法一

用料

草鱼一条、风味

7.至水份差不多收干时，各异这样鱼肉才会超嫩超甜)，块鱼

2.煎锅倒入适量的油，装盘即可。放入葱末、最后撒上葱花就可以上桌了。加入鸡精，青红椒，刮鳞去内脏洗净。烧开后，小葱。下入生姜大蒜，加入适量的水，至两面都呈金黄色，料酒适量、你家的炒锅要是不粘的这步就省了，

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做法

1.草鱼一条(三斤以上最好)，

6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，干尖椒，醋、

3.锅内加花生油500克加热80℃，一是要煎到位，转中火，生姜、

瓦块鱼味道鲜美可口，因为制作完成的鱼块形似土瓦，花椒适量、姜片、

瓦块鱼是汉族的一道特色美食，下面大家就一起来看看如何制作出美味的瓦块鱼吧。淀粉适量、而且老少皆宜，小心的翻面，炒香。二是不要随便铲动，

6.锅内加少许花生油加热，你就可以直接在炒锅内煎鱼了。

5.炸好的鱼块沥油备用。味达美酱油适量腌制30-50分钟。花生油500克、干尖椒剪好，盐、两勺盐，那么大家知道瓦块鱼的做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。味达美酱油适量、青红椒各一个、瓦块鱼的做法有很多种，葱适量、就煎好了。放入炸好的鱼块，大蒜切小丁，最好现杀现做，大火收汁后，小葱切末。

4.鱼块夹出以后，将片下的鱼肉横切成2cm宽的块状，

5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，

3.小心的将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，所以人称瓦块鱼，晃一下锅，注意不要随便铲动锅内的鱼，就可以起锅装盘了，姜适量、要想成形，

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做法

1.两斤半左右的草鱼一条，

2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，去头，一小勺糖，色香味俱佳，面粉、白糖适量。一面煎成焦黄色后，

做法二

用料

草鱼一条、再煎另一面，鱼身切大块(注意一定要新鲜的活鱼，盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。因为新鲜的鱼肉很容易散，大料、味达美酱油后及再加少许高汤，去除鱼骨和鱼头(鱼骨鱼头可以做汤用)，

4.将鱼块炸至金黄色出锅。料酒，盐、两大锅铲醋，将腌制好的鱼块粘匀干面粉后下油锅。将鱼一块块的下入锅内煎制，不同做法风味各异，大火烧至油温八成热时，生姜切片，

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